Valment-bon

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Pain au céréales au levain cuit en cocotte
Pain au céréales au levain cuit en cocotte

Pain cocotte au levain
Pain cocotte au levain

Pain cocotte au levain
Pain cocotte au levain

Pain cocotte au levain : la mie
Pain cocotte au levain : la mie

Pain cocotte au levain
Pain cocotte au levain

Pain de mie au levain : la mie
Pain de mie au levain : la mie

Pain de mie au levain
Pain de mie au levain

Kougelhoff alsacien
Kougelhoff alsacien :

Pour le 1er de l'an au petit déjeuner, un bon kougelhoff alsacien.


Mannelé Saint Nicolas
Mannelé Saint Nicolas :

Mon tout premier Mannelé (brioche alsacienne en forme de bonhomme) réalisé pour la Saint Nicolas, la fête de mon fils.

Le corps a éclaté à la cuisson mais il est super bon ! Pâte à brioche réalisée au cook'in (recette brioche).


Panna cotta à la vanille, coulis abricots ou framboises
Panna cotta à la vanille, coulis abricots ou framboises :

15 novembre 2014. Une panna cotta à la vanille, un dessert léger qui se déguste presque sans faim ! A déguster après un repas un peu copieux. Ce soir là, c'était soirée pizza à la maison ! Sourire


Fondants chocolat noir
Fondants chocolat noir :

22 novembre 2014. Ne sont-ils pas tout mignon ces petits coeurs ? Oui, c'est mon côté romantique ! Sourire

La recette est ici.


Terrine aux deux saumons
Terrine aux deux saumons :

23 novembre 2014. Terrine au saumon frais et au saumon fumé sauvage (4 belles tranches). Je me suis basée sur la recette ici, j'ai juste remplacé les crevettes par le saumon fumé. Une entrée fraîche vraiment délicieuse. La terrine peut être accompagnée d'une sauce au yaourt/ciboulette ou d'une vinaigrette légère.


Gâteau magique aux framboises
Gâteau magique aux framboises :

23 novembre 2014. Gâteau magique aux framboises piraté chez "Piratage Culinaire". Un délice ce gâteau ! Avec ou sans coulis de framboises.


14 novembre 2014. Gâteau magique. Ah oui, je vois bien les 3 textures ! :)
14 novembre 2014. Gâteau magique. Ah oui, je vois bien les 3 textures ! :)

Sablés vanillés, fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !
Sablés vanillés, fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !

Sablés vanillés
Sablés vanillés

Cannelés bordelais
Cannelés bordelais :

18 octobre 2014 - La coupe du cannelé bordelais.


Pizza chorizo
Pizza chorizo :

Samedi 25 octobre 2014.

Pizza party en famille, en toute simplicité.