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Mon tout premier Mannelé (brioche alsacienne en forme de bonhomme) réalisé pour la Saint Nicolas, la fête de mon fils.
Le corps a éclaté à la cuisson mais il est super bon ! Pâte à brioche réalisée au cook'in (recette brioche).
15 novembre 2014. Une panna cotta à la vanille, un dessert léger qui se déguste presque sans faim ! A déguster après un repas un peu copieux. Ce soir là, c'était soirée pizza à la maison !
22 novembre 2014. Ne sont-ils pas tout mignon ces petits coeurs ? Oui, c'est mon côté romantique !
La recette est ici.
23 novembre 2014. Terrine au saumon frais et au saumon fumé sauvage (4 belles tranches). Je me suis basée sur la recette ici, j'ai juste remplacé les crevettes par le saumon fumé. Une entrée fraîche vraiment délicieuse. La terrine peut être accompagnée d'une sauce au yaourt/ciboulette ou d'une vinaigrette légère.
23 novembre 2014. Gâteau magique aux framboises piraté chez "Piratage Culinaire". Un délice ce gâteau ! Avec ou sans coulis de framboises.